Продуктови новини
-
20-01-2025
Директни разширени закуски
Директно разширените закуски се обработват в нашите двушнекови екструдиращи линии. Иновативни форми, изкушаващи текстури, актуални цветови комбинации... разширените закуски предлагат неограничено разнообразие. Нашите двушнекови линии за екструдиране на закуски предлагат уникални предимства за преработвателите на закуски
-
13-01-2025
Какво е овесена каша и процес
Овесената каша е вид храна, която се приготвя чрез овалване на овесени зърна в плоска форма. Овесът е силно вискозен, когато се готви, а здравословната съставка бета глюкан има ефект на понижаване на липидите в кръвта, понижаване на кръвната захар и увеличаване на чувството за ситост.
-
06-01-2025
Как да си направим производствена линия за царевични люспи
Производствената линия за царевични люспи се нарича още производствена линия за зърнени закуски с царевични люспи, царевични люспи/зърнена закуска е един вид хрупкава храна, с предимствата на трудни за накисване счупени и силен вкус на зърно. Това е хрупкава люспа, която се прави от царевично брашно и други зърна на прах. Производствената линия включва смесване, екструдиране, лющене, сушене, печене при висока температура, ароматизиране и охлаждане. Може да се яде като лека закуска, както и да се яде с мляко или кафе. Чрез промяна на формите и производствения процес, тази производствена линия може да прави различни форми на бухнала храна. Като пръстен, топка, люспа, звезда, буква и др.
-
30-12-2024
Надутата царевична закуска, направена от двушнеков екструдер
Основните суровини са царевично брашно, царевично нишесте, оризово брашно и други нишестета, които се екструдират и разширяват в различни форми, след което се пекат и подправят. Вкусът му е свеж, питателен и лесно смилаем. Обичан е от хора от различни възрасти у нас и в чужбина.
-
23-12-2024
Популярна линия за производство на модифицирано нишесте
Производствена линия за модифицирано нишесте (прежелатинизирано нишесте) s Царевично нишесте, нишесте от маниока, картофено нишесте и др. като основни суровини според нуждите на различните продукти. След добавяне на подходящо количество вода, нишестето ще бъде модифицирано чрез високата температура и налягане в кухината на екструдера и ефекта на срязване на двойния шнек върху материалите, въвеждане на нови функционални групи в молекулите на нишестето или промяна на размера на молекулите на нишестето и свойствата на частиците на нишестето, По този начин естествените свойства на нишестето (като термичен вискозитет и неговата стабилност, стабилност при замразяване-размразяване, якост на гела, свойство за образуване на филм, прозрачност и др.) могат да бъдат променени, за да станат по-подходящи за определени изисквания за приложение.
-
09-09-2024
Овесена каша Процес на производство и методи на работа
Пшеничните зърна се почистват, обелват се, обелват се, омекват и се навиват на люспи, известни като валцувани зърна. Може да се смесва с основни зърна (ориз или други зърнени култури, боб) и да се готви със зърнени оризове (Congee). Може да се използва и в плодово конги, бабао конги и сурови таблетки. Обработката на сурови зърнени култури се отнася до използването на технология за пресоване на валци за пресоване на пшенични зърна, които са били умерено обелени на резени, често едно зърно пшенични зърна, пресовано в едно парче. Преработените зърнени култури имат за цел да подобрят готвенето и ядливото качество на пшеницата и да подобрят нейната смилаемост
-
26-08-2024
Двушнеков екструдер
Двушнековият екструдер е автоматизирано производствено оборудване, широко използвано при дълбока обработка на зърно, производство и преработка на храни и производство и преработка на фуражи, което може да постигне обработка на издухване и узряване на различни зърна; В сравнение с традиционното оборудване като варене на пара, пържене, печене и т.н., то има значителни предимства като висока автоматизация, дълъг експлоатационен живот, голяма производителност, ниска консумация на енергия и висока рентабилност. Неговите основни продукти включват заместители на зърнени храни/напитки, леки закуски, готови за приготвяне ориз, четкани протеини, храни за домашни любимци, предварително желатинизирано нишесте и др.
-
05-08-2024
Технологични предимства на оборудването за вакуумно пръскане
Спрей храни за домашни любимци, фуражи за риби и други продукти, подходящи за производствени линии с фуражи с високо съдържание на мазнини, партидно пръскане и смесване на подправки. Очевидните предимства на вакуумното пръскане са, че съотношението на добавяне на течност може да достигне до 30%, а точността и равномерността на пръскането на течност са високи
-
29-07-2024
Процесът на производство на овесени ядки
Процесът на приготвяне на овесени ядки е сложна и сложна техника, която включва множество стъпки, за да се гарантира качеството и вкуса на крайния продукт. Следват основните стъпки при приготвянето на овесени ядки
-
15-07-2024
Многофункционална машина за пържене
Машината за непрекъснато пържене използва метод за нагряване с екстракорпорална циркулация за олио за пържене. Нагревателят е външен и отделен от корпуса на тенджерата. Устойчивата на висока температура циркулационна маслена помпа циркулира маслото за пържене и завършва процеса на нагряване през нагревателя. Нагревателната площ на нагревателя е голяма и циркулиращото масло се загрява бързо. Температурата на маслото за пържене се контролира автоматично; Външно двуканално устройство за филтриране на масло, пълно филтриране на остатъците от масло, лесно за рязане и почистване; Резервоарът за масло и външната циркулация са оборудвани с изолационни устройства; Отоплителната система може да използва горелки на въглища, нафта/газ или биомаса за отопление.