Защо да изберете машината за микровълнова стерилизация
Защо да изберете машината за микровълнова стерилизация
Машината за микровълнова стерилизация се използва успешно в предприятия за производство и производство на храни, подправки, есенции и подправки.
1.Каква е технологията за микровълнова стерилизация
Стерилизирането чрез микровълнова печка се отнася до дължина на вълната от около 1m~10mm, която може да излъчва различни ефекти на убиване на микроорганизми. Това означава, че не само може да убие вегетативни форми на бактерии, но също така може да убие микроорганизми, вируси и спори.
2. Характеристиките на микровълновата стерилизираща машина.
①Кратко време за съхнене, продуктът има силен аромат.
Кратко време, бърза скорост, ниска температура Конвенционалната термична стерилизация пренася топлината от повърхността на храната към вътрешността чрез топлопроводимост, конвекция или излъчване и отнема много време на вътрешността, за да достигне температурата на стерилизация. Микровълновата фурна използва своя ефект на предаване, за да работи заедно с термичен ефект и нетермичен ефект, така че храната отвътре и отвън да може да се нагрее равномерно и бързо, за да убие бактериите, а времето за обработка е значително съкратено.
②Ниска температура на сушене и равномерно нагряване, цветът на продукта е ярък.
Времето за конвенционална термична стерилизация е дълго, голяма загуба на хранителни вещества в храната и значително влошено качество на храната.
В сравнение с конвенционалната стерилизация, температурата на нагряване на микровълновата бързо се покачва, което може да отговаря на стандартите. Той може не само да убие бактериите в храната, но и да запази повече хранителни вещества и оригиналния цвят, аромат и вкус на храната.
③Енергоспестяване и висока ефективност
Енергоспестяващ, високоефективен, безопасен и безвреден. Конвенционалният метод на топлинна стерилизация трябва да премине през околната среда или топлопреносната среда, за да пренесе топлината към храната; при микровълново нагряване храната директно абсорбира микровълновата енергия и генерира топлина, а самото оборудване не абсорбира или абсорбира много малко енергия. Следователно машината за микровълнова стерилизация може да спести енергия, обикновено спестява 30% до 50% от електроенергията.
Освен това микровълновото нагряване не произвежда дим, прах и вредни газове и не замърсява нито храната, нито околната среда.
④Регулируема мощност и контролируема температура.
Според характеристиките на различни материали, подходяща микровълнова мощност и температурата може да бъде избрана за сушене и стерилизация на материалите.
