Представете производствената линия на соев протеин и какви са предимствата на производствената линия на храни със соев протеин
Линията за производство на соев протеин е нов вид екструдираща технологична линия, произведена и разработена в съответствие с нашия богат опит и изискванията на пазара на хранителни продукти. Тази линия използва нискотемпературно соево брашно като основен материал за производство на нова храна, която прилича на мускул и има усещане за дъвчене. Този вид храна е с висока хранителна стойност и може да се използва широко в много индустрии: шунка, кайма, бързо хранене, бързо охладени храни и др.
Производствената линия за соев протеин използва технология за двушнекова екструдиране за производство на текстуриран соев протеин с влакна. Тази технология използва нов тип двушнекова екструдираща машина, която използва функционална сегментирана комбинирана конструкция с винтови сегменти; цевта също е сегментирана, оборудвана с инжекционни отвори, изпускателни отвори и др. Всяка секция на цевта се нагрява и контролира независимо, а цялата дължина на цевта е оборудвана с автоматична система за охлаждане с циркулация на водата, която може точно да контролира температурата; операционната система използва централизирана интелигентна система за управление с ПЛК сензорен екран, а производствените параметри могат да се контролират автоматично, удобно и точно.
Конфигурация на производствена линия за соев протеин:
Миксер→Винтов конвейер→Двушнеков екструдер→Въздушен конвейер→фурна→Охлаждащ конвейер→Въздушен конвейер→Силоз за готов продукт
Предимства на производствената линия за соев протеин:
1. Продуктът има правилна форма с нисък процент на прах
2. Преработеният продукт има високи нива на рехидратация и задържане на вода
3. Богат на фибри, с отлична еластичност и здравина, осигуряващ усещане за дъвчене, подобно на месо
4. Без соя и нежелани миризми, преработените продукти се нареждат сред най-добрите местни аналози в същата категория.
5. Въвеждането на усъвършенствана технология за производствени линии от Европа и комбинирането ѝ със собствения индустриален опит на компанията за независима технологична трансформация осигурява стабилно качество на продукта и надеждна работа на оборудването.
6. Ценово предимство: По-ниска цена в сравнение с вносното оборудване, с по-удобно следпродажбено обслужване.
