Линия за производство на храна за соев протеин с текстурирани влакна
Линията за производство на храни с текстурирани влакна и соев протеин е нов вид линия за екструдиране, която се произвежда и разработва според нашия богат опит и изискванията на пазара на храни. Тази линия използва нискотемпературно соево брашно като основен материал за производство на нова храна, която изглежда като мускул и има усещане за дъвчене. Този вид храна има висока хранителна стойност и може да се използва широко в много индустрии: шунка, камера, бързо хранене, бързо охлаждане и др.
Производствената линия на фибри соя протеин използва двушнекова екструзионна технология за производство на Текстуриран фибри соя Протеин. Тази технология възприема нов тип двушнекова екструзионна машина, която възприема функционална винтова сегментирана комбинирана структура на дизайна; Цевта също е сегментирана, оборудвана с отвори за впръскване, изпускателни отвори и т.н. Всяка секция на цевта се нагрява и контролира независимо, а цялата дължина на цевта е оборудвана с автоматична система за охлаждане с циркулация на вода, която може точно да контролира температурата ; Неговата операционна система приема централизирана интелигентна система за управление на PLC със сензорен екран и производствените параметри могат да се контролират автоматично, удобно и точно.
Новият двушнеков екструдер използва нискотемпературно соево брашно, соев протеинов изолат, глутен на прах като основни суровини за завършване на принудителното транспортиране, смесване, хомогенизиране, раздробяване, месене, топене, готвене, високотемпературна стерилизация, екструзия и формоване на материали в двушнековия екструдер, образувайки слоеста упорита влакнеста структура, така че да се произведе слоеста структура от мускулни влакна, висока якост, висока издръжливост, четкана протеинова храна от соя, подобна на текстурата и вкуса на месото; Според различните форми за екструдиране и спомагателното оборудване, форми като колони, блокове, листове, ленти, гранули и пудинг могат да се произвеждат отделно; Протеиновата храна фибри соя, произведена от този двушнеков екструдер, има добра водопоглъщаемост и характеристики за задържане на масло, силен вкус след свойства, и устойчивост на висока температура, така че може да се използва широко в месни продукти, бързо хранене, бързо замразена храна, пълнеж, подправка за незабавни юфка и др., а също така може да се направи във вегетарианска храна за свободното време и вегетариански ястия с различни вкусове. Производствената линия на фибри соя протеин е пълен набор от автоматични производствени линии, включително смесване на суровини, формоване чрез екструдиране, сушене, охлаждане и друго оборудване, както и производствени линии с различна мощност и конфигурация.
приложение
параметър
Параметър на модела | DS32Линия за производство на фибри и соев протеин | DS65Линия за производство на фибри и соев протеин | DS75Линия за производство на фибри и соев протеин | DS85Линия за производство на фибри и соев протеин |
Инсталирана мощност | 50kw | 120kw | 150kw | 170kw |
Консумация на енергия | 35kw | 84kw | 105kw | 125kw |
Изход | 15-30 кг/ч | 100-200 кг/ч | 200-400 кг/ч | 300-500 кг/ч |
Консумация на вода | 20m² | 80m² | 120m² | 150m² |
