Линия за производство на протеини, оборудване за производство на вегетарианско месо
Соевият протеин е протеинов продукт с подобен материал от мускулни влакна, произведен чрез нов процес, използващ протеин, изолиран от соя като основна суровина. След втвърдяване в линията за производство на полиран протеин, той има унифицирани организационни характеристики и специфична организационна структура. Добавянето на 10-20% смлян протеин към месните продукти може да замени говеждото и свинското месо, не само че не вреди на качеството на продукта, намалява разходите за суровини и предотвратява свиването на месото, което го прави по-хранително.
Протеиновите продукти с високо съдържание на влага имат широк спектър от приложения, тъй като са подобни на настъргано месо и могат да се използват и като хранителна храна и са силно приветствани от хората. Вкусът и видът са близки до аромата на месото и се приемат от все повече потребители, защото са подобни на настъргано месо и могат да се използват и като питателна храна. Те са дълбоко посрещнати от хората. Търсенето на поливани протеинови продукти с висока влажност нараства и произведените продукти имат определени предимства за човешкото здраве.
Производствен процес: подготовка на суровината→смесване→предаване→екструзия→предаване→сушене на въздух→опаковка
Избор на оборудване: миксер за прах→шнеков транспортьор→двушнеков екструдер→режеща машина→конвейер→петслойна електрическа фурна→охлаждащ конвейер→въздушен конвейер→силоз за готов продукт→опаковъчна машина
Използване на оборудването
Миксер: Изберете подходящия тип миксер въз основа на производствения капацитет на производствената линия
Шнеков транспортьор: винтов транспортьор, задвижван от електрически мотор, осигурява удобно подаване.
Двушнеков екструдер: Изберете подходящия тип екструдер за храна въз основа на производствения капацитет на производствената линия, като производственият капацитет варира от 200 килограма/h до 500 килограма/h. Соево брашно при ултра ниска температура, фъстъчено брашно, изолиран протеин и др. Може да се използва като суровина, а матрицата може да се разглобява и заменя според външния вид на конкретния продукт.
Конвейер: Прехвърлете продукта в сушилнята. Височината на асансьора се определя от електрическата фурна или може да се обслужва от вятърна машина
Петслойна електрическа фурна: Температурата на околната среда се регулира от 0 до 200 градуса в средата на контролната кутия. Вътрешната структура е мрежест лентов транспортьор от неръждаема стомана, който може да регулира продължителността на пещта според скоростта. Електрическата фурна има три, пет и седем слоя
