Как се прави бухналата закуска
Основните суровини са царевично брашно, царевично нишесте, оризово брашно и други нишестета, които се екструдират и разширяват в триъгълни, кръгли, квадратни, животински и други форми, след което се пекат и подправят. Вкусът му е свеж, питателен и лесно смилаем. Обичан е от хора от различни възрасти у нас и в чужбина. След формоване, остатъчният материал може да бъде рециклиран след раздробяване, като по този начин значително намалява производствените разходи.
Храната, произведена от оборудването за надути храни, има свеж вкус, масло и без мазнина, след ядене, оставяйки аромат, насърчавайки храносмилателните характеристики на червата, което прави широкия потребител след вечеря, храната е лесна за научаване и лесна за разбиране. Оперативната функция, качеството на продукта и усещането за умение на оборудването за производство на екструдирана храна са достигнали първо ниво в същата индустрия.
блок схема: миксер→шнеков транспортьор→шнеков екструдер→машина за оформяне→асансьор→фурна→линия за подправки→опаковъчна машина
Екструдираните царевични закуски се произвеждат чрез екструдиране на овлажнени царевични брашна при условия на високо налягане и температура. След това бухналият продукт се пържи и обикновено се покрива с пикантен аромат като сирене, чили, сос за барбекю, заквасена сметана или лук. Ароматизаторът се прилага под формата на прах.
