Линия за производство на закуски с пържена царевица
Машина за чипс царевица Стекляриса видове закуски, направени от царевица на прах, която се нарязва и след това се пържи. Основните суровини са царевичен прах, растително масло, сол и вода. Въпреки че обикновено се правят от жълта царевица (както е на снимката), те могат да бъдат направени и от бяла или червена царевица. След пържене и овкусяване се получава много хрупкав чипс с триъгълна или друга форма, който е любим както на деца, така и на възрастни.
Суровини: царевица на прах, пшенично брашно, както обикновено
Продукти: Всички форми на Доритос, форми като кръгли, триъгълни, шестоъгълни и др. Размерът на продуктите може да се променя според изискванията на клиента
Диаграма на процеса: Смесване ---Екструзия ----Оформяне ----разделяне ----Пържене/Печене ---Овкусяване ---
параметър
Модел | Инсталирана мощност | Консумация на енергия | Изход | Покрийте област | Консумация на вода | оператор |
DS65Линия за производство на пържени бухнали закуски
| 100kw | 50kw | 100-200 кг/ч | 60m² | ≤30 кг/ч | 2-3 човека |
DS70 Производствена линия за пържени бухнали закуски | 120kw | 60kw | 200-300кг/ч | 70m² | ≤60 кг/ч | 2-3 човека |
DS85 Производствена линия за пържени бухнали закуски | 260kw | 130kw | 300-500 кг/ч | 100m² | ≤100 кг/ч | 2-3 човека |
Процес: Съставки → Смесване → Екструзия→ оформяне → Сушене → пържене → Спрей подправка (по избор) → опаковка
Приложими материали:Оризово брашно, царевично брашно, пшенично брашно, нишесте
Материал:Системата за подаване и повърхността са изработени от неръждаема стомана; Рафтът и някои части са изработени от въглеродна стомана; Винтът и ножът са изработени от материал от легирана стомана с висока якост
Метод за контрол на температурата:Отопление на ток/парно отопление; Водно охлаждане (по избор)
Метод на контрол:Независимо управление от електрически шкаф за управление; инверторно управление
