Модифицираното нишесте може да бъде разделено на физически тип, химичен тип, ензимен тип и тип съединение. Екструзионно модифицирано нишесте и конвенционално предварително желатинизирано нишесте, оригинално желатинирано нишесте, желатинирано чрез високотемпературно третиране, са често срещани видове физично модифицирано нишесте

Производствена линия за модифицирано нишесте (прежелатинизирано нишесте) s Царевично нишесте, нишесте от маниока, картофено нишесте и др. като основни суровини според нуждите на различните продукти. След добавяне на подходящо количество вода, нишестето ще бъде модифицирано чрез високата температура и налягане в кухината на екструдера и ефекта на срязване на двойния шнек върху материалите, въвеждане на нови функционални групи в молекулите на нишестето или промяна на размера на молекулите на нишестето и свойствата на частиците на нишестето, По този начин естествените свойства на нишестето (като термичен вискозитет и неговата стабилност, стабилност при замръзване-размразяване, якост на гела, свойство за образуване на филм, прозрачност и т.н.) могат да бъдат променени, за да го направят по-подходящо за определени изисквания за кандидатстване. Специално проектираната двушнекова екструзионна система разтопява и желатинизира нишестето, след което го екструдира в листова/гранулирана форма и след това се подлага на процеси на сушене и раздробяване, за да се получат модифицирани нишестени продукти. Целият производствен процес е завършен от захранването до готовия продукт наведнъж, с висока степен на автоматизация и тясна връзка между оборудването, стриктно контролиране на праха; Основните материали на цялата линия могат да бъдат изработени от хранителна неръждаема стомана или обща стомана според различни сценарии на приложение. Специални части като винтове на екструдер, режещи ножове и други аксесоари се обработват и произвеждат с помощта на специална стомана с висока якост, която е безвредна за човешкото тяло; Тази производствена линия има висока степен на автоматизация, стабилно качество на продукта, непрекъснато производство (способно да отговаря на непрекъснато производство за не по-малко от 72 часа), без отпадъци и ниска консумация на енергия; Произведените продукти от модифицирано нишесте имат широк спектър от приложения и често се използват в строителната индустрия, преработката на въглища, нефтените сондажи, печатането и боядисването, хранително-вкусовата и фармацевтичната промишленост и др.

Производствена линия за модифицирано нишесте (прежелатинизирано нишесте) Царевично нишесте, нишесте от маниока, картофено нишесте и др. като основни суровини според нуждите на различни продукти. След добавяне на подходящо количество вода, нишестето ще бъде модифицирано чрез високата температура и налягане в кухината на екструдера и ефекта на срязване на двойния винт върху материалите, въвеждане на нови функционални групи в молекулите на нишестето или промяна на размера на молекулите на нишестето и свойствата на частиците на нишестето, По този начин естествените свойства на нишестето (като термичен вискозитет и неговата стабилност, стабилност при замръзване-размразяване, якост на гела, свойство за образуване на филм, прозрачност и т.н.) могат да бъдат променени, за да го направят по-подходящо за определени изисквания за кандидатстване.

Производствена линия за модифицирано нишесте (прежелатинизирано нишесте) Царевично нишесте, нишесте от маниока, картофено нишесте и др. като основни суровини според нуждите на различни продукти. След добавяне на подходящо количество вода, нишестето ще бъде модифицирано чрез високата температура и налягане в кухината на екструдера и ефекта на срязване на двойния винт върху материалите, въвеждане на нови функционални групи в молекулите на нишестето или промяна на размера на молекулите на нишестето и свойствата на частиците нишесте,