Екструдираната производствена линия за закуски е автоматично оборудване за обработка на храни за свободното време, базирано на усвояване на напреднала технология за екструдиране от чужбина. Техническите ѝ характеристики и качество достигат най-високото ниво на подобно оборудване в света. Производствената линия се състои от съставки, екструдиране, формоване, сушене и овкусяване.

Линията за преработка на пелетни закуски е разработена с нашия богат опит и вносни международни съвременни технологии за производство на усъвършенствани пуф храни. Тя използва царевично нишесте, картофено нишесте, пшенично брашно и др. като основен материал за производството на храни с различни форми, като например твърди хрупкави/мрежести хрупкави/анимационни и др. Използва ориз, царевица и др. като материал. Произведената храна е вкусна. Занаяти: смесване-екструдиране-издърпване-оформяне-пържене-овкусяване.

Двушнековият екструдер е широко използвано производствено и преработвателно оборудване в хранително-вкусовата промишленост. Подходящите суровини включват главно прахообразни или зърнени зърна, нишесте и някои животински мазнини. В зависимост от изискванията на продукта, могат да се смесват и различни материали за употреба. Това оборудване използва двушнекова екструзия за обработка на материала при разумна температура, налягане и сила на рязане, което позволява материалът да бъде екструдиран и оформен чрез матрица. По време на този процес материалът претърпява серия от физични и химични промени, като разширяване и вторично оформяне. Продуктите с двушнеков екструдер се използват широко, главно в производството на пухкави храни, зърнени закуски, соев протеин, изкуствен ориз, храна за домашни любимци, предварително желатинизирано модифицирано нишесте и др. С технологичния прогрес все повече традиционни производствени методи се заменят с технология за двушнекова екструзия. В сравнение с методите за преработка на храни като готвене, печене и пържене, основните му предимства са висока автоматизация, многофункционална машина, голям капацитет на една машина и ниска консумация на енергия при една и съща производителност.

Екструзионната производствена линия за закуски е оборудване за производство на пухкави храни от ново поколение, разработено от нашата компания на базата на усвояване на чуждестранни съвременни технологии за подобно оборудване. Техническите ѝ характеристики и качеството на продукта достигат напредналото ниво на подобно чуждестранно оборудване.

от хрупкави и вкусни бухнали закуски, хранително балансирани заместители на зърнени храни, до високопротеиново растително месо, удобно инстантно конджи, отговарящо на търсенето за подобряване на консумацията на здравословна храна.

Двушнековият екструдер е широко използвано производствено и преработвателно оборудване в хранително-вкусовата промишленост. Подходящите суровини включват главно прахообразни или зърнени зърна, нишесте и някои животински мазнини. В зависимост от изискванията на продукта, могат да се смесват и различни материали за употреба. Това оборудване използва двушнекова екструзия за обработка на материала при разумна температура, налягане и сила на рязане, което позволява материалът да бъде екструдиран и оформен чрез матрица. По време на този процес материалът претърпява серия от физични и химични промени, като разширяване и вторично оформяне. Продуктите с двушнеков екструдер се използват широко, главно в производството на пухкави храни, зърнени закуски, соев протеин, изкуствен ориз, храна за домашни любимци, предварително желатинизирано модифицирано нишесте и др. С технологичния прогрес все повече традиционни производствени методи се заменят с технология за двушнекова екструзия. В сравнение с методите за преработка на храни като готвене, печене и пържене, основните му предимства са висока автоматизация, многофункционална машина, голям капацитет на една машина и ниска консумация на енергия при една и съща производителност.

Екструзионната линия за снаксове, поръчана от клиент от Уругвай, се зарежда днес. Екструзионната линия за снаксове е с капацитет 150-180 кг на час.

Производствената линия използва пшенично брашно, царевично брашно, царевично нишесте, тапиоково нишесте и картофено нишесте като суровина. Чрез варене, рязане и др. се получават спираловидни, тръбни, лучени пръстени, вълнообразни чипсове и др. 2D пелети за закуски. Линията може да бъде оборудвана с машина за пресоване на шаблони и комбинирана машина за производство на хрупкави, нетто хрупкави, пани пури и др. 3D пелети за закуски. След това, чрез сушене, пържене и овкусяване, пелетите за закуски могат да бъдат направени хрупкави, наситени, двойно екструдирани, набъбнали. Комбинациите от шнеков агрегат и прецизен контрол на обработката постигат по-високо качество и разнообразни продукти с по-избрани суровини.

Производствената линия на куркуре/Чийтос използва царевичен грис като суровина, като след екструдиране може да се приготвят неравномерни закуски. След овкусяване може да се превърне в хрупкаво куркуре с различни вкусове, което е много добре дошло. Екструдерът е снабден с вибрации и регулира дебита на суровините. Скоростта на шнека за подаване се контролира от честотен преобразувател и може да се регулира свободно. Механичната зъбна предавка осъществява ръчно управление на разстоянието между екструзионната глава, а връзката на ръчното колело улеснява навлизането на шнека в екструзионния барабан.

Производствената линия за пържени бухнали закуски използва пшенично брашно като суровина за производство на различни форми чрез технология на екструдиране и различни форми. След пържене и подправка ще получите пържени тестени изделия с различна форма и вкус, като например пица руло, хрупкави черупки, хрупкави морски раковини, хрупкави котешки уши, хрупкав грах и др. Продуктът изглежда като истински и е хрупкав и вкусен след пържене. Не е необходима сушилня, проста техника, малка инвестиция. Това е най-добрият избор за средни предприятия. Занаяти: смесване-екструдиране-оформяне-пържене-овкусяване.