Производствена линия за модифицирано нишесте (прежелатинизирано нишесте) Царевично нишесте, нишесте от маниока, картофено нишесте и др. като основни суровини според нуждите на различни продукти. След добавяне на подходящо количество вода, нишестето ще бъде модифицирано чрез високата температура и налягане в кухината на екструдера и ефекта на срязване на двойния винт върху материалите, въвеждане на нови функционални групи в молекулите на нишестето или промяна на размера на молекулите на нишестето и свойствата на частиците нишесте,

Модифицираното оборудване за производство на нишесте е механично оборудване, което извършва вторична обработка на нишесте и използва физикохимична или ензимна обработка за промяна на свойствата на нишестето. Целта на денатурирането на нишестето е да отговори на нуждите на различни индустриални приложения. С развитието на науката и технологиите оборудването за производство на модифицирано нишесте също отбеляза голям напредък. След това нека научим за конфигурацията и състава на процеса на производствената линия на оборудването за производство на модифицирано нишесте.