Производствена линия за модифицирано нишесте (прежелатинизирано нишесте) s Царевично нишесте, нишесте от маниока, картофено нишесте и др. като основни суровини според нуждите на различните продукти. След добавяне на подходящо количество вода, нишестето ще бъде модифицирано чрез високата температура и налягане в кухината на екструдера и ефекта на срязване на двойния шнек върху материалите, въвеждане на нови функционални групи в молекулите на нишестето или промяна на размера на молекулите на нишестето и свойствата на частиците на нишестето, По този начин естествените свойства на нишестето (като термичен вискозитет и неговата стабилност, стабилност при замразяване-размразяване, якост на гела, свойство за образуване на филм, прозрачност и др.) могат да бъдат променени, за да станат по-подходящи за определени изисквания за приложение.

Производствената линия за модифицирано нишесте е механично устройство, което извършва вторична обработка на нишесте и използва физическа и химическа или ензимна обработка за промяна на свойствата на нишестето. Целта на модификацията на нишестето е да отговори на нуждите на различни индустриални приложения. С развитието на науката и технологиите, модифицираното оборудване за производство на нишесте също постигна голям напредък.

Модифицираното оборудване за производство на нишесте е механично оборудване, което извършва вторична обработка на нишесте и използва физикохимична или ензимна обработка за промяна на свойствата на нишестето. Целта на денатурирането на нишестето е да отговори на нуждите на различни индустриални приложения. С развитието на науката и технологиите оборудването за производство на модифицирано нишесте също отбеляза голям напредък. След това нека научим за конфигурацията и състава на процеса на производствената линия на оборудването за производство на модифицирано нишесте.

Модифицираният нишестен етер е бял фин прах, получен от естествени растения чрез силно модифицирана реакция на етерификация и пулверизационно сушене. Не съдържа пластификатор и е напълно различно от домашното или модифицираното нишесте